דביק מסורתי ליום ראשון בערב.
הפעם, מקס מילר החליט לנתח את התזונה של מתבודדים מימי הביניים.
בניגוד לנזירים רגילים שחיו במנזרים, הנזירים בודדו עצמם מרצונם מהחברה והקפידו על תזונה צנועה ביותר.
ייתכן שהמזון שלהם הוגבל ללחם שעורה, קטניות, עשבי בר ושורשים, שכן התנזרות מתענוגות, לרבות אוכל טעים, נחשבה לחלק מהסגפנות הדתית.
מילר משחזר מנה אנגלית של שעועית, בצל ושום ממתכון משנת 1,390 בקירוב מתוך הצורה של קארי, ספר בישול שנערך בחצרו של המלך ריצ'רד השני.
במקביל, הוא מדבר על חיי היומיום של המתבודדים מימי הביניים הללו.