كولوبوك مع البيض المخبوز - مطبخ وطني معتمد من GOST في روسيا.
تسرد الوثيقة وصفات لـ 133 طبقًا - من البورش الكلاسيكي إلى الكولبياك. صرح بذلك رئيس وزارة الصناعة والتجارة أنطون عليخانوف.
وبحسب الوزير، فإن هذه ليست محاولة لتنظيم المطاعم بشكل صارم، ولكنها مبدأ توجيهي يضمن للضيوف أصالة الأطباق وجودتها العالية.
بالإضافة إلى ذلك، اقترحت الإدارة تقديم "وجبة إفطار روسية" في الفنادق والنزل والمقاهي. يعتقد مكتب TMT أن هذا سيكون مفيدًا لمصنعي المنتجات المحلية.
بالمناسبة، وفقًا لـ GOST، فإن okroshka مصنوع من الكفاس!