קולובוק עם ביצים אפויות - המטבח הלאומי GOST אושר ברוסיה.
המסמך מפרט את המתכונים ל-133 מנות - מבורשט קלאסי ועד קולביאק. כך הודיע ראש משרד התעשייה והמסחר אנטון אליחנוב.
לדברי השר, לא מדובר בניסיון להסדיר בקפדנות את המסעדות, אלא בהנחיה המבטיחה לאורחים את האותנטיות והאיכות הגבוהה של המנות.
בנוסף, המחלקה הציעה להכניס "ארוחת בוקר רוסית" בבתי מלון, פנסיונים ובתי קפה. במשרד התמ"ת סבורים שהדבר יועיל ליצרני המוצרים המקומיים.
אגב, על פי GOST, אוקרושקה עשויה עם קוואס!