تم العثور على خبز عمره 5000 عام خلال أعمال التنقيب في كوتاهيا، تركيا. تم الحفاظ على ثمانية بقايا متفحمة في النار من العصر البرونزي المبكر.
اكتشفهم علماء الآثار في مستوطنة سايتومر هوك - في غرفة بها موقد، بين أنقاض الرف. كان القمح والعدس موجودين في مكان قريب. وبحسب المحققين، فإن المنتجات كانت مخزنة على أرفف انهارت واحترقت في الحريق.
وقد تم بالفعل عرض النتائج في متحف الآثار والتعدين.