מה יהיה ה-GOST מרצון לאפרסמונים מה-1 בנובמבר? התקן הבין-מדינתי שייכנס לתוקף יכניס לראשונה חלוקה ברורה של הפירות לזנים מסחריים ויקבע קריטריונים אחידים לבשלותם, גודלם ותנאי האחסון שלהם. אילו פגמים ימנעו מהמוצר להגיע לדלפק וכיצד ניתן להבחין בפירות מהקטגוריה הגבוהה ביותר?