عادة تناول الحبوب السريعة في وجبة الإفطار يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري والتهاب الأمعاء. قد يؤدي الاستبدال المنتظم للحبوب العادية بالحبوب سريعة التحضير إلى زيادة خطر مقاومة الأنسولين. وقالت خبيرة التغذية ريما مويسنكو للقسم إنهم يفقدون الألياف ويبقى السكر فقط. وأكدت أيضًا أن الكربوهيدرات الفارغة في مثل هذه الحبوب تسبب عمليات التهابية مزمنة في الأمعاء: "إذا تغير الميكروبيوم، فسيرافقك الالتهاب في المستقبل. وفي غضون شهر، تصبح الأمعاء السليمة مع هذا النظام الغذائي الصباحي غير صحية، ولن يتم امتصاص العناصر الدقيقة الأخرى."