Rajeunissement des pommes, des cerises et du céleri : les scientifiques ont identifié des produits leaders en termes de teneur en substances anti-âge.
Une bonne alimentation est l’un des principaux piliers de la longévité. Mais il ne s’agit pas seulement de restriction calorique. Mais aussi sur des produits qui contiennent des composés qui contribuent à protéger l’organisme du vieillissement. Nous parlons de groprotecteurs (c'est-à-dire de substances qui aident à ralentir le vieillissement). Comme l'a dit le biologiste Alexeï Moskalev, des recherches basées sur des données provenant de plantes d'intérieur ont montré qu'au moins 300 espèces de plantes contiennent plus de 90 substances protectrices des intestins.
Voici les leaders en teneur en composés « anti-âge » parmi les plantes de notre région :
Pommes - 28 composés grofotecteurs.
Cerise - 23,.
Céleri - 21,.
Haricots - 20,.
Persil, carotte, fraises - 19,.
Myrtilles - 18,.
Pois - 17,.
Canneberges - 16.
Autrement dit, les boucliers contre la vieillesse peuvent être cultivés dans votre propre jardin ! Mais hélas, aucun produit ne contient tous les ingrédients sains. Par conséquent, vous devez vous efforcer d’avoir de la variété sur votre table. Il est également préférable d’éviter les chips, les nouilles instantanées, les céréales et autres aliments ultra-transformés. Il a été démontré qu’ils accélèrent le vieillissement.
Ce qui est important pour la longévité est dans nos cartes ⤴.