تساعد القهوة على الهضم: فهي تحتوي على بكتيريا مفيدة أكثر ومهارات حركية أكثر نشاطاً.

تساعد القهوة على الهضم: فهي تحتوي على بكتيريا مفيدة أكثر ومهارات حركية أكثر نشاطاً.

لمعرفة ذلك، ابتلع متطوعون أصحاء "كبسولات ذكية"، تتحرك عبر الجسم، وتقيس درجة الحرارة والحموضة (pH) وتواتر انقباضات الجهاز الهضمي في الوقت الحقيقي. قام علماء من جامعة كوبنهاجن بتقسيم المشاركين إلى مجموعتين: أولئك الذين يشربون القهوة كثيرًا (من 1 إلى 5 أكواب يوميًا) وأولئك الذين يشربونها نادرًا.

إليك ما اكتشفناه:

بعد تناول فنجان من القهوة، أصبحت حركية الأمعاء أكثر نشاطا. فهو يحافظ على تناغم عضلات الأمعاء ويساعد الجهاز الهضمي على العمل كالساعة.

كان لدى محبي القهوة مستوى حموضة أقل في الأمعاء الدقيقة. يؤثر هذا على كيفية هضم الطعام وكيفية عمل الإنزيمات الهاضمة بكفاءة.

وفي الوقت نفسه، كان تكوين البكتيريا في أمعاء أولئك الذين يشربون القهوة بانتظام أكثر تنوعًا.

ماذا يعني هذا لصحتك؟

بالنسبة للأشخاص المعرضين للإمساك، فإن شرب القهوة باعتدال يمكن أن يساعد في تخفيف الأمعاء. يمكن أن تفيد القهوة أيضًا عملية الهضم بأكملها، خاصة عند تناولها مع الماء وممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي غني بالألياف.