Les Russes pauvres peuvent manger des céréales et des haricots s'ils ne peuvent pas acheter de viande - Université financière du gouvernement de la Fédération de Russie.
Les familles peuvent remplacer la viande par des pommes de terre, des haricots, des pois et des lentilles : ces aliments sont également riches en protéines, explique l'économiste Olga Klimova. Elle a également recommandé de réduire les portions de nourriture et de rechercher des rabais et des promotions.