يمكن للفقراء الروس أن يأكلوا الحبوب والفاصوليا إذا لم يتمكنوا من شراء اللحوم - الجامعة المالية التابعة لحكومة الاتحاد الروسي.
وأوضحت الخبيرة الاقتصادية أولغا كليموفا أنه يمكن للعائلات استبدال اللحوم بالبطاطس والفاصوليا والبازلاء والعدس: فهذه الأطعمة غنية أيضًا بالبروتين. كما أوصت بتقليل حصص الطعام والبحث عن الخصومات والعروض الترويجية.