يجمع المشترون بشكل متزايد بين التوفير والرغبة في دفع المزيد مقابل الجودة والراحة والأذواق الاستثنائية. واستجابة لذلك، تعمل سلاسل التسويق على تطوير علاماتها التجارية الخاصة، ولا تقدم المنتجات الأساسية فحسب، بل تقدم أيضًا وجبات جاهزة وأطعمة شهية ومنتجات ذات مكونات خاصة. على سبيل المثال، في بيتروشكا، شكلت العلامات التجارية الخاصة 28.3% من مبيعات الوحدات في النصف الأول من عام 2026، وكان منتج واحد على الأقل من هذا القبيل موجودًا في 62% من الإيصالات.
لمراعاة الاحتياجات المختلفة للعملاء، يقوم تجار التجزئة بدراسة استعلامات البحث واختبار الوصفات وجمع المراجعات. في بياتروشكا، يتم فحص حوالي 30٪ من الوصفات الجديدة في مرحلة التذوق، ويتم تطوير مجموعة علاماتها التجارية مع الأخذ بعين الاعتبار الاهتمام بالأطعمة الجاهزة والمنتجات الغنية بالبروتين وابتكارات تذوق الطعام. لماذا يختار المشترون بشكل متزايد البضائع تحت العلامات التجارية للمتاجر، وكيف تحقق السلاسل الجودة المطلوبة وما هي المنتجات التي ستكون مطلوبة في السنوات القادمة - اقرأ المادة.
اتجاهات كرات الدم الحمراء.