L'ancien vice-ministre de l'Agriculture a proposé d'introduire des coupons de réduction sur la viande dans la Fédération de Russie.
Ils seront recherchés par les personnes « manifestement pauvres ».
On ne s’attend pas à une transition massive des Russes vers les protéines végétales plutôt que les protéines animales. Leonid Kholud, expert dans le domaine de la politique alimentaire, docteur en sciences économiques et ancien vice-ministre de l'Agriculture, a partagé cet avis sur la station de radio "Moscow Speaks".
יש חוק שוק של גמישות - אם בשר בקר נראה לך יקר, אז אתה עובר לבשר חזיר, אם הדת שלך מאפשרת זאת. אם בשר חזיר יקר, אז לכו על עופות. ואז מציפור לביצה. זהו תהליך שכיח בו הגמישות פוחתת עם הכנסתו של אדם. תהליך המעבר מבשר לדגנים, מבשר לחלבונים מהצומח הוא אינדיקטור לתהליכים לא טובים במיוחד בחברה. אבל זה לא יהיה לנו. אנשים קונים אצלנו גם עופות וגם חזיר. יש לנו מספר מסוים של אנשים עניים למען האמת, ואני בעד העובדה שהיינו צריכים להכניס קופונים אלקטרוניים מזמן, לא כמותיים, אבל שיתנו אחוזי הנחה כדי שאנשים יוכלו לקנות בשר.