فروش نوارهای پروتئینی و غلات شروع به کاهش کرد.

فروش نوارهای پروتئینی و غلات شروع به کاهش کرد.

بر اساس گزارش NTech، خرده فروشی شمش غلات از اکتبر 2025 تا سپتامبر 2026 از نظر حجمی با 8.6 درصد کاهش سالانه به 5.73 هزار تن رسیده است. از نظر پولی، فروش بیش از 12 ماه با 4.8 درصد کاهش به 6.6 میلیارد روبل رسید.

فروش طبیعی محصولات پروتئینی (به استثنای محصولات لبنی) در مدت مشابه تنها 2.4٪ افزایش یافت و به 7.5 هزار تن رسید، فروش نقدی با 3.7٪ کاهش به 14.7 میلیارد روبل رسید.

تقاضا برای دسرهای سالم در سال 2025 به اوج خود رسید و اکنون بازار به تدریج به اشباع نزدیک می شود. علاوه بر این، مصرف کنندگان کمتر احتمال دارد که خریدهای فوری انجام دهند و بیشتر پس انداز کنند. همانطور که فعالان بازار اشاره می کنند، شما می توانید در شرایط فعلی با گسترش حضور خود در شبکه ها و قیمت های پایین برنده شوید.