Quelle est l’utilité du bâton ?
Vitamine C - nécessaire au bon fonctionnement du système immunitaire, à la formation de collagène et à l'absorption du fer.
Caroténoïdes - donnent aux baies leur couleur orange caractéristique. Parmi eux se trouve le bêta-carotène, à partir duquel le corps produit de la vitamine A, importante pour la vision et la santé de la peau.
Vitamine E – possède des propriétés antioxydantes et aide à protéger les cellules des dommages oxydatifs.
Les polyphénols et les flavonoïdes sont des substances végétales étudiées pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Fibres alimentaires - incluses dans la pulpe des baies et contribuent au fonctionnement normal des intestins.
Les acides gras se trouvent dans les graines et la pulpe de l'argousier. L'huile d'argousier est particulièrement intéressante, car elle contient des oméga 3, des oméga 6 et des oméga 7.