לאחרונה שאלתי שף במסעדה באילו סכינים הוא משתמש בבית. חשבתי שאשמע את השם של איזה מותג אירופאי יקר. אבל הוא פשוט שלח לי את פרטי הקשר של נפח בניז'ני נובגורוד. הוא אמר בקצרה:
"אחרי השימוש בהם, אני לא רוצה להרים יותר סכינים רגילות. " החלטתי לנסות אותם בעצמי ועכשיו אני מבין למה אנשי מקצוע בוחרים בסכינים האלה. חותך בשר ללא מאמץ. ירקות לא נחבלים. הסכין משתלבת בצורה מושלמת ביד שלך ושומרת על החדות שלה במשך חודשים. עכשיו אני ממליץ גם לכם - סכיני מטבח בעבודת יד עשויים מדמשק 67 שכבות עם פלדת VG-10 יפנית אגדית. באוסף:
- סכין שפים
- סנטוקו
- סכין שימוש
- סכין פילה
- סכין ירקות ניתן להזמין את כל הסכינים בנפרד או כסט. אחריות לכל החיים מהנפח. משלוחים לכל רחבי רוסיה. נסו אותם פעם אחת ותבינו מדוע שפים בוחרים בסכינים הללו. צור קשר עם המאסטר גלו מחירים קבלו מתנה עם ההזמנה.