Le débat sur l'okroshka est terminé - vous devriez le préparer avec du kvas.
En Russie, GOST a été approuvé pour les plats de la cuisine russe traditionnelle, décrivant la composition et les méthodes de préparation de 132 plats. Il contient également la réponse à la principale question de l'humanité sur l'okroshka, et c'est désormais officiel : l'okroshka doit être préparée avec du kvas, pas du kéfir.
- Eh bien, nous l'avons finalement admis comme une évidence.
- Le kéfir a toujours meilleur goût.