Les protéines sont devenues la principale tendance nutritionnelle.
Les influenceurs publicitaires et sportifs suggèrent souvent que les gens commencent avec 2 à 3 grammes de protéines par kilo de poids corporel. La médecine conteste ce chiffre et met souvent en garde contre une utilisation inconsidérée de suppléments protéiques.
Nous vous expliquons ce qu'est une protéine et avec quoi la manger pour la santé et la beauté.