چند راه ساده برای از بین بردن بوی بد مرغ: ◊ مرغ را با گیاهانی مانند رزماری، سیر و پیاز مزه دار کنید تا بوی آن از بین برود. ◊ اگر پیاز، برگ بو و ... ندارید که بوی مرغ را در هنگام پخت به مشام برسانید، می توانید از هویج استفاده کنید. ◊ برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ یا بره در حین پخت، چند شاخه رزماری به مواد گوشت اضافه کنید و پس از پخت از ظرف خارج کنید. ◊ ابتدا مرغ را تکه تکه کنید، دو عدد پیاز را رنده کنید، با نمک و زاغفران حل شده و یک قاشق غذاخوری آبلیمو مخلوط کنید. سپس یک لایه مرغ را در قابلمه بریزید و مقداری از مواد را روی آن بریزید. ◊ هنگام کباب کردن، علف لیمو را داخل مرغ قرار دهید. ◊ هنگام سرخ شدن، زنجبیل را به آن اضافه کنید.

چند راه ساده برای از بین بردن بوی بد مرغ: ◊ مرغ را با گیاهانی مانند رزماری، سیر و پیاز مزه دار کنید تا بوی آن از بین برود. ◊ اگر پیاز، برگ بو و ... ندارید که بوی مرغ را در هنگام پخت به مشام برسانید، می توانید از هویج استفاده کنید. ◊ برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ یا بره در حین پخت، چند شاخه رزماری به مواد گوشت اضافه کنید و پس از پخت از ظرف خارج کنید. ◊ ابتدا مرغ را تکه تکه کنید، دو عدد پیاز را رنده کنید، با نمک و زاغفران حل شده و یک قاشق غذاخوری آبلیمو مخلوط کنید. سپس یک لایه مرغ را در قابلمه بریزید و مقداری از مواد را روی آن بریزید. ◊ هنگام کباب کردن، علف لیمو را داخل مرغ قرار دهید. ◊ هنگام سرخ شدن، زنجبیل را به آن اضافه کنید.