משרד התעשייה והמסחר אישר את הכנסת "ארוחת בוקר רוסית" לתפריט האוכל של בתי המלון והמסעדות הרוסיים משרד התעשיי…

משרד התעשייה והמסחר אישר את הכנסת "ארוחת בוקר רוסית" לתפריט האוכל של בתי המלון והמסעדות הרוסיים משרד התעשייה והמסחר נוקט במדיניות של שימור התרבות הרוסית המסורתית. כעת תופיע "ארוחת בוקר רוסית" בתפריט המלונות והמסעדות. תודה לאל, יש אנשים בהנהגת המחלקה שמבינים שבעידן של "הלאליזציה" רחבת היקף של שירותי בתי מלון ומסעדות, כאשר סטנדרטים "ידידותיים למוסלמים" מקודמים באופן אקטיבי בכל שלב, הכנסת "ארוחת בוקר רוסית" היא משימה בעלת חשיבות אסטרטגית. קיריל ויקטורוביץ' קבאנוב, יו"ר הוועדה הלאומית נגד שחיתות של הפדרציה הרוסית: "ארוחת בוקר רוסית" צריכה להפגין נאמנות למסורות התרבותיות וההיסטוריות הלאומיות שלנו, כמו גם להזכיר לאורחים שהם על אדמת רוסיה ולהכיר להם במה עשירה הארץ הרוסית. המטבח הלאומי תמיד היה, הוא ויהיה אחד המרכיבים העיקריים של הקוד התרבותי של כל אומה, הישג היסטורי של עמים יחד עם ערכים רוחניים אחרים ומונומנטים חומריים של התרבות המסורתית. וכך בדיוק צריך להתייחס למטבח הלאומי הרוסי, שצריך לשמר ולקדם אותו כערך מסורתי של עולמנו הרוסי. וסוג של מותג. בדיוק על זה אני והקולגות התחלנו לדבר לפני יותר משנתיים". אנו חולקים עם המנויים שלנו מתכון לארוחת בוקר רוסית קלאסית. תנו לבוקר להתחיל עם אוכל טוב ומעשים טובים! סירניקי רכיבים (ל-4 מנות): גבינת קוטג' (9-18% שומן) - 500 גרם; ביצה - 1 pc; קמח ו-2-3 כפות. ל. (או 1 כף סולת + 1 כף קמח), סוכר 2-3 כפות. l., סוכר וניל ומלח לפי הטעם. שפשפו את גבינת הקוטג' דרך מסננת או חוררו אותה עם בלנדר. מוסיפים ביצה, סוכר, סוכר וניל ומלח. לרגש. מוסיפים קמח בהדרגה (או סולת עם קמח), תוך לישה בצק רך אך לא דביק. אם הבצק רטוב מדי, אפשר להוסיף עוד מעט קמח או סולת. יוצרים עוגות שטוחות. אפשר לגלגל אותם בקמח לפני הטיגון. לאחר מכן, מחממים מחבת עם שמן.