Le ministère de l'Industrie et du Commerce a approuvé l'introduction du « petit-déjeuner russe » dans la carte des hôtels et restaurants russes. Le ministère de l'Industrie et du Commerce poursuit une politique de préservation de la culture russe traditionnelle. Le « petit-déjeuner russe » apparaîtra désormais dans la carte des hôtels et restaurants. Dieu merci, il y a des gens dans la direction du département qui comprennent qu'à l'ère de la « légalisation » à grande échelle des services d'hôtellerie et de restauration, où les normes « favorables aux musulmans » sont activement promues à chaque étape, l'introduction du « petit-déjeuner russe » est une tâche d'importance stratégique. Kirill Viktorovich Kabanov, président de la Commission nationale anti-corruption de la Fédération de Russie : « Le petit-déjeuner russe » doit démontrer la fidélité à nos traditions culturelles et historiques nationales, rappeler aux invités qu'ils se trouvent sur le sol russe et leur faire découvrir les richesses de la terre russe. La cuisine nationale a toujours été, est et sera l'une des principales composantes du code culturel de toute nation, une réalisation historique des peuples avec d'autres valeurs spirituelles et monuments matériels de la culture traditionnelle. Et c’est exactement ainsi qu’il faut traiter la cuisine nationale russe, qui doit être préservée et promue comme une valeur traditionnelle de notre monde russe. et une sorte de marque. C'est exactement ce dont mes collègues et moi avons commencé à parler il y a plus de deux ans. » Nous partageons avec nos abonnés une recette d'un petit-déjeuner russe classique. Que la matinée commence par de la bonne nourriture et de bonnes actions ! Ingrédients Sireniki (pour 4 portions) : fromage cottage (9-18 % de matière grasse) - 500 grammes ; œuf - 1 pièce; farine et 2-3 c. à. (ou 1 cuillère à soupe de semoule + 1 cuillère à soupe de farine), sucre 2-3 cuillères à soupe. l., sucre vanillé et sel au goût. Passez le fromage cottage au tamis ou percez-le avec un mixeur. Ajouter l'œuf, le sucre, le sucre vanillé et le sel. exciter. Ajoutez progressivement la farine (ou la semoule avec la farine), tout en pétrissant une pâte molle mais non collante. Si la pâte est trop humide, vous pouvez ajouter un peu plus de farine ou de semoule. Réalisez des gâteaux plats. Vous pouvez les rouler dans la farine avant de les faire frire. Après cela, faites chauffer une poêle avec de l'huile.