لا يوجد خوف من تراكم النترات في الطماطم الإيرانية رئيس قسم المختبرات في معهد أبحاث التربة والمياه في إسرائيل في مقابلة مع وكالة إيسنا: الطماطم بطبيعة الحال لديها قدرة منخفضة للغاية على تراكم النترات. نتائج الدراسات لا تؤكد الخوف من تناول هذا المنتج. لا ينبغي للمستهلكين أن يشعروا بالقلق إزاء هذا.