אין חשש מהצטברות חנקה בעגבניות איראניות ראש מחלקת המעבדות של המכון לחקר הקרקע והמים בארץ בראיון ל-ISNA: לעגבניות יש באופן טבעי יכולת נמוכה מאוד להצטברות חנקה. תוצאות המחקרים אינן מאשרות את החשש מצריכת המוצר הזה. צרכנים לא צריכים להיות מודאגים בקשר לזה.