تستمر مبيعات الأطعمة الجاهزة في النمو بمعدلات مضاعفة.

تستمر مبيعات الأطعمة الجاهزة في النمو بمعدلات مضاعفة.

في الربع الثالث من عام 2026، ارتفعت سلاسل التسويق X5 (Pietrochka، Parkstock، Chizik) بنسبة 19٪ مقارنة بالعام وبنسبة 5٪ تقريبًا مقارنة بالربع السابق. بلغت حصة إيصالات الأطعمة الجاهزة 5.04٪، وبشكل منفصل في القناة عبر الإنترنت - 14.1٪ (أعلى من غير المتصلة بالإنترنت). يتم توفير هذه البيانات بواسطة X5 وRoskachestvo في أحدث مؤشر Kaiser.

كانت المناطق الرائدة في مبيعات الأطعمة الجاهزة في متاجر بيتروشكا وباركستوك في الفترة من يوليو إلى سبتمبر هي منطقة موسكو (23.7 مليون وحدة)، ومنطقة كراسنودار (7.4 مليون وحدة) ومنطقة سفيردلوفسك (6.9 مليون وحدة). وفي المدن التي يزيد عدد سكانها عن مليون نسمة، لوحظ الطلب الأكبر في موسكو (35.7 مليون وحدة)، وسانت بطرسبرغ (14 مليون وحدة) وإيكاترينبرج (3.6 مليون وحدة).

اختارت النساء الأطعمة الجاهزة أكثر من الرجال (61% و39% من المتسوقين، على التوالي)، وكان معظم المتسوقين في هذه الفئة (68%) من العملاء الذين تزيد أعمارهم عن 35 عامًا. ويشكل الروس الذين تقل أعمارهم عن 35 عاما ثلث مشتري الأغذية الجاهزة، و15% منهم من الشباب الذين تقل أعمارهم عن 25 عاما.

وشملت أفضل 3 أطباق معدة من حيث حجم المبيعات، كما في الربع السابق، عصيدة الأرز (811 ألف قطعة)، والبورشت (599 ألف قطعة) وشنيتزل الدجاج مع البطاطس المهروسة (502 ألف قطعة). اقتربت منهم الوجبات الخفيفة على شكل أونيجيري والسندويشات، والذي كان سببه بشكل أساسي مزيج من عاملين: زيادة شعبية الوجبات الخفيفة في الصيف وموضة المطبخ الآسيوي.

تسجيل نقدي مجاني في Telegram يصل إلى MAX.