تم نشر نسخة جديدة من المطبخ الروسي التقليدي. 133 طبقاً رسمياً من وزارة الصناعة والتجارة: "الأطباق التقليدية من المطبخ الروسي ليست مجرد طعام، بل هي رمز ثقافي يعكس المناخ والحياة والتاريخ، ورموز الضيافة ووحدة الأسرة والاحتفالات" ترشيح في حصالة العمارة الاجتماعية. لهذا السبب كانت فضيحة البيتزا المدرسية ضرورية.