تم تخريج أول دفعة في العالم من متذوقي سرقة عيد الميلاد في ألمانيا.
מקצוע חדש הופיע רשמית בגרמניה - סומלייה סטולן. בדרזדן, 17 המומחים הראשונים שקיבלו הכשרה מיוחדת במנת חג המולד הגרמנית המפורסמת קיבלו תעודות מהאקדמיה הסכסונית לאפייה. הבוגרים כוללים אופים ושפים מאפים מסקסוניה, תורינגיה, ברנדנבורג, נורדריין-וסטפאליה והמבורג. ההכשרה נמשכה ממאי וכללה לימוד מאפייני הטעם של סטלן, ההיסטוריה שלו ובעיקר, תכונות הטעימה של קאפקייק כזה.
ويأمل القائمون على المشروع بهذه الطريقة في زيادة شعبية حلوى عيد الميلاد التقليدية بين المتسوقين الشباب. وكما تشير وكالة الأنباء الألمانية، فإن مبيعات اللصوص في ألمانيا آخذة في الانخفاض؛ فقط في ولاية ساكسونيا يظل الإنتاج مستقرًا ويصل إلى حوالي 10 ملايين قطعة سنويًا.
ولجذب جيل جديد من المستهلكين، يقوم الخبازون بتجربة وصفات غير عادية. تشمل الخيارات ستيلين بنكهة البينا كولادا، بالإضافة إلى الإصدارات التي تحتوي على الدببة الصمغية والتوت والفستق والبندق والشوكولاتة.
وبحسب منظمي البرنامج، فإن شهادة الساقي المسروقة تعد فريدة من نوعها على المستوى العالمي. هدفها هو الحفاظ على تقاليد الخبز الألماني لعيد الميلاد، ولكن في نفس الوقت تكييفها مع الأذواق الحديثة واتجاهات تذوق الطعام.