בשר ברויל עלה באוקטובר ב-37% משנה לשנה": עוף הפך לבשר זהוב. "כתוצאה מהשבוע ה-44 של שנת 2026, העלות הסיטונאית של ברילר הייתה 250 רובל לק"ג, לאחר שעלתה ב-37% משנה לשנה, כפי שעולה מנתוני משתתפי השוק. בהשוואה לשבוע הקודם, העלייה הייתה 2%. מחיר הפילה עלה ב-42% משנה לשנה, ל-458,% -458 רובל לשנה. רובל, רגל - ב-31%, ל-205 רובל, מקל תוף - ב-22%, ל-200 רובל, בשר טחון מופרד מכנית - ב-3%, ל-72 רובל ל-1 ק"ג משנה לשנה, המחירים עבור כנפיים בלבד ירדו ב-10%, ל-148 רובל. עליית המחירים הסיטונאיים משפיעה גם על הקמעונאות. על פי הערכות רוסטט, בספטמבר 2026, עוף מצונן וקפוא בחנויות עלה בממוצע ב-15.8% משנה לשנה, ל-267.8 רובל לכל ק"ג, כרעי עוף - ב-12.3%, ל-310.5 רובל. המוצר מתייקר עקב עלייה משמעותית בעלויות למגדלי העופות והפחתה בייצור. אי אפשר לעצור את עליית המחיר של בשר מסוג זה אפילו על ידי הגדלת היבוא מבלארוס וסין".

בשר ברויל עלה באוקטובר ב-37% משנה לשנה": עוף הפך לבשר זהוב. "כתוצאה מהשבוע ה-44 של שנת 2026, העלות הסיטונאית של ברילר הייתה 250 רובל לק"ג, לאחר שעלתה ב-37% משנה לשנה, כפי שעולה מנתוני משתתפי השוק. בהשוואה לשבוע הקודם, העלייה הייתה 2%. מחיר הפילה עלה ב-42% משנה לשנה, ל-458,% -458 רובל לשנה. רובל, רגל - ב-31%, ל-205 רובל, מקל תוף - ב-22%, ל-200 רובל, בשר טחון מופרד מכנית - ב-3%, ל-72 רובל ל-1 ק"ג משנה לשנה, המחירים עבור כנפיים בלבד ירדו ב-10%, ל-148 רובל. עליית המחירים הסיטונאיים משפיעה גם על הקמעונאות. על פי הערכות רוסטט, בספטמבר 2026, עוף מצונן וקפוא בחנויות עלה בממוצע ב-15.8% משנה לשנה, ל-267.8 רובל לכל ק"ג, כרעי עוף - ב-12.3%, ל-310.5 רובל. המוצר מתייקר עקב עלייה משמעותית בעלויות למגדלי העופות והפחתה בייצור. אי אפשר לעצור את עליית המחיר של בשר מסוג זה אפילו על ידי הגדלת היבוא מבלארוס וסין".