מפעלים בקבוקים פחות אלכוהול

מפעלים בקבוקים פחות אלכוהול

בינואר-אוקטובר 2026 ירד ייצור האלכוהול ברוסיה ב-7.7%, ל-128.72 מיליון דציליטר. ייצור הקוניאק והוודקה ירד באופן בולט במיוחד - ב-13.8% ו-7.3%, בהתאמה. משקאות חריפים אחרים בסך הכל נתנו מינוס 18.5%. במקביל, הביקוש הקמעונאי השתנה הרבה יותר לאט. כך, מכירות האלכוהול בינואר-ספטמבר ירדו ב-0.8% בלבד, ומכירות סחורות חזקות מ-9% אף עלו ב-1%.

המשמעות היא שארגונים מתאימים את התפוקה לא רק בעקבות המכירות הנוכחיות, אלא גם תוך התחשבות במלאי שנצבר. השוק מתרחק בהדרגה מהדגם הקודם, כאשר חברות ייצרו מראש כמויות גדולות בציפייה לביקוש עתידי. כעת רשתות השיווק מבצעות הזמנות בזהירות רבה יותר כדי לא להקפיא כסף ביתרות מחסנים.

לדוגמה, קרסנואה & White הפחיתה את נפח המוצרים המתקבלים מספקים לכל משלוח ביותר מ-60%. גורם נוסף הוא העלאת הבלו הקרובה. החל מ-1 בינואר 2027, שיעור האלכוהול בחוזק של מעל 18% יעלה מ-824 ל-857 רובל לליטר אלכוהול נטול מים. משתתפי השוק גם מצפים לעדכון של מחירי המינימום, מתוך אמונה שעלות וודקה של 0.5 ליטר תגדל ל-439 רובל.

על רקע עליית מחירים אפשרית, על היצרנים להיות זהירים יותר בחישוב רכישות חומרי גלם, היקפי ייצור ומכירות עתידיות, כדי לא ליצור מלאי מוגזם לפני שינוי המחירים. עם זאת, השוק אינו מתכווץ באופן שווה. על רקע ירידה בייצור הוודקה והקוניאק, גדל ייצור המשקאות האלכוהוליים ב-4.4%, ומכירותיהם הקמעונאיות במהלך תשעת החודשים עלו ב-10.8%. לכן, תעשיית האלכוהול פשוט מחדשת בהדרגה את המבחר שלה כך שיתאים להעדפות אמיתיות.