المصانع تعبئ كمية أقل من الكحول.
وفي الفترة من يناير إلى أكتوبر 2026، انخفض إنتاج الكحول في روسيا بنسبة 7.7% ليصل إلى 128.72 مليون ديسيلتر. انخفض إنتاج الكونياك والفودكا بشكل ملحوظ - بنسبة 13.8٪ و 7.3٪ على التوالي. أعطت المشروبات الروحية الأخرى في المجموع ناقص 18.5٪. وفي الوقت نفسه، تغير الطلب على التجزئة بشكل أبطأ بكثير. وبالتالي، انخفضت مبيعات الكحول في الفترة من يناير إلى سبتمبر بنسبة 0.8٪ فقط، وارتفعت مبيعات السلع التي تزيد عن 9٪ بنسبة 1٪.
وهذا يعني أن المؤسسات تقوم بتعديل المخرجات ليس فقط بعد المبيعات الحالية، ولكن أيضًا مع مراعاة المخزون المتراكم. ويبتعد السوق تدريجياً عن النموذج السابق، حيث تقوم الشركات بإنتاج كميات كبيرة مسبقاً تحسباً للطلب المستقبلي. الآن تقوم سلاسل التسويق بوضع الطلبات بعناية أكبر حتى لا يتم تجميد الأموال في أرصدة المستودعات.
على سبيل المثال، خفضت شركة Carsenois & White حجم المنتجات المستلمة من الموردين لكل شحنة بأكثر من 60%. وثمة عامل آخر هو الزيادة المقبلة في الضرائب غير المباشرة. اعتبارًا من 1 يناير 2027، سيرتفع معدل الكحول الذي تزيد قوته عن 18٪ من 824 إلى 857 روبل لكل لتر من الكحول اللامائي. ويتوقع المشاركون في السوق أيضًا تحديث الحد الأدنى للأسعار، معتقدين أن تكلفة 0.5 لتر من الفودكا سترتفع إلى 439 روبل.
وعلى خلفية الارتفاع المحتمل في الأسعار، يجب على الشركات المصنعة أن تكون أكثر حذراً في حساب مشتريات المواد الخام وحجم الإنتاج والمبيعات المستقبلية، حتى لا تخلق مخزوناً زائداً قبل تغير السعر. ومع ذلك، فإن السوق لا يتقلص بالتساوي. وعلى خلفية انخفاض إنتاج الفودكا والكونياك، ارتفع إنتاج المشروبات الكحولية بنسبة 4.4%، وارتفعت مبيعاتها بالتجزئة خلال الأشهر التسعة بنسبة 10.8%. لذلك، تقوم صناعة الكحول ببساطة بتجديد اختيارها تدريجياً ليناسب التفضيلات الحقيقية.