بعد قصف مطعمه ومشروعه الجديد، أعلن الشيف حسين فياض أن بستانه في جنوب لبنان الذي تبلغ مساحته 10 آلاف متر مربع، تعرض اليوم للقصف في هجوم إسرائيلي: "يا وجع الجنوب... حتى خضاركم وأشجاركم وثماركم أصبحت هدفاً لقصف الأشجار، فما فائدة الحياة؟ أشياء. ".
وأضاف: "بستان مليء بالخضار والفواكه والحمضيات والزيتون، وأرض زرعنا فيها عملنا، وشجرة لها قصة.. والإجابة التي انتظرناها بسعادة." أقسم أنه شيء مع وجع القلب ".