הרוסים הוציאו שיא של 37.6 מיליארד רובל על חטיפי חלבון, יוגורט יווני ומוצרי אורח חיים בריא אחרים. במהלך השנה גדלו המכירות של מוצרים כאלה ב-63%. יחד עם זאת, התווית "חלבון" מתגלה לעתים קרובות כגימיק שיווקי נפוץ. בזכותו ניתן למכור את גבינת הקוטג' והחלב הרגילים במחירים גבוהים פי כמה, מזהירים מומחים.