أخبرنا الخبراء عن البديل الرخيص للكافيار الأسود الذي وجده الروس.
لقد وجد الروس بديلاً ميسور التكلفة للكافيار الأسود الباهظ الثمن - كافيار سمك الهلبوت. وفقا للخبراء، فإنه يكتسب شعبية ويكلف حوالي 500 روبل لكل 100 جرام. في سلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة يمكن العثور عليها بين منتجات الشركات المصنعة الروسية.
عادةً ما يكون كافيار الهلبوت خفيفًا ويتم الحصول على لونه الأسود بواسطة الأصباغ الطبيعية - الفحم أو الحبر. يقول الخبراء أن هذا المنتج آمن ومناسب لطاولة العطلات. وفي الوقت نفسه، طعمه أبسط من طعم كافيار سمك الحفش الأسود.