מומחים אמרו לנו איזה תחליף זול לקוויאר שחור מצאו הרוסים
הרוסים מצאו תחליף במחיר סביר לקוויאר שחור יקר - קוויאר הליבוט. לדברי מומחים, זה צובר פופולריות ועולה כ 500 רובל ל 100 גרם. ברשתות קמעונאיות גדולות ניתן למצוא אותו בין המוצרים של יצרנים רוסים.
בדרך כלל, קוויאר הליבוט הוא בהיר, וצבעו השחור ניתן בצבעים טבעיים - פחם או דיו. מומחים מציינים כי מוצר זה בטוח ומתאים לשולחן החג. יחד עם זאת, טעמו פשוט יותר מזה של קוויאר שחור חדקן.