Le médecin a décrit les besoins quotidiens en sel et a déclaré qu'ils n'étaient souvent pas pris en compte dans le calcul.
Pour une personne en bonne santé, cela ne dépasse pas 5 grammes, a déclaré l'endocrinologue et nutritionniste Pavel Baranov dans un commentaire pour AiF. Mais n’oubliez pas qu’il existe des aliments qui contiennent par défaut beaucoup de sel. Les principales sources d'une menace cachée : saucisses, porc cuit, bacon, porc et produits similaires, fromages et cornichons, conserves.
Si une personne achète des plats cuisinés ou des aliments dans une cantine ou un café, il convient de garder à l'esprit que plus de sel peut être ajouté au plat que ce dont le corps a besoin. Et s'il cuisine à la maison et qu'il n'y a pas de contre-indications particulières, la limite peut être d'une cuillère à café par jour de sel ajouté aux aliments qu'une personne prépare, a conclu le médecin.