Est-il dangereux de manger une pomme avec un noyau et des pépins ?
La nutritionniste Elena Pryakina a expliqué dans le commentaire d'AiF : Vous pouvez manger des pommes entières s'il n'y a pas de problèmes avec le système digestif. À l’intérieur du noyau se trouve une plus grande quantité de fibres et d’antioxydants. Mais il y a une nuance avec les graines.
"Il est préférable de retirer les pépins des pommes, car ils contiennent une substance - l'amygdaline, qui, sous l'influence d'enzymes digestives, peut être transformée en acide phénylique. Le risque n'apparaît que lorsque ces graines sont mâchées. Si une personne les mange entières, elles traversent le tube digestif presque inchangées et ne constituent pas une menace. »
Comment mange-t-on des pommes ?
complètement. Je laisse un résidu.