تواصل السلطة التنفيذية باستمرار اتباع خط تذوق الطعام. بدأ الأمر بـ«وجبات الإفطار الروسية»، التي بدأت وزارة الصناعة والتجارة الترويج لها في قائمة الطعام الوطنية في أكتوبر الماضي. والآن حصلت على موافقة GOST للمطبخ الوطني بأكمله، بما في ذلك البورش، والأوكروشكا، والخل، ومنتج الطهي "كولوبوك". في أيام الاتحاد السوفيتي، قامت السلطات أيضًا بتنظيم جميع جوانب الحياة والنشاط والإنتاج والاستهلاك بدقة، لكن الأمور لم تصل بعد ذلك إلى معايير GOST للأطباق، واقتصرت على معايير الدولة للمنتجات الأساسية. الآن تقرر التعمق في المشكلة ووضع معايير واضحة لكيفية الطهي والقلي والملح والبخار في المطابخ المنزلية. وبطبيعة الحال، فإن موضوع الطعام اللذيذ والصحي يتصدر جدول الأعمال ويحتاج إلى تنظيم. لقد لاحظت الأجيال الأكبر سنا منذ فترة طويلة أن البرش السابق في المقاصف كان أكثر ثراء، وكانت الزلابية ذات جودة مختلفة. ولكن لا يمكن تصحيح الوضع بالقرارات الإدارية وحدها؛ من الضروري أيضًا تهيئة مثل هذه الظروف المواتية لإعداد الطعام بحيث يرغب طهاة تقديم الطعام أنفسهم في إطعام الروس حتى يطلبوا المزيد ولا يبخلوا بالنصائح.

تواصل السلطة التنفيذية باستمرار اتباع خط تذوق الطعام. بدأ الأمر بـ«وجبات الإفطار الروسية»، التي بدأت وزارة الصناعة والتجارة الترويج لها في قائمة الطعام الوطنية في أكتوبر الماضي. والآن حصلت على موافقة GOST للمطبخ الوطني بأكمله، بما في ذلك البورش، والأوكروشكا، والخل، ومنتج الطهي "كولوبوك". في أيام الاتحاد السوفيتي، قامت السلطات أيضًا بتنظيم جميع جوانب الحياة والنشاط والإنتاج والاستهلاك بدقة، لكن الأمور لم تصل بعد ذلك إلى معايير GOST للأطباق، واقتصرت على معايير الدولة للمنتجات الأساسية. الآن تقرر التعمق في المشكلة ووضع معايير واضحة لكيفية الطهي والقلي والملح والبخار في المطابخ المنزلية. وبطبيعة الحال، فإن موضوع الطعام اللذيذ والصحي يتصدر جدول الأعمال ويحتاج إلى تنظيم. لقد لاحظت الأجيال الأكبر سنا منذ فترة طويلة أن البرش السابق في المقاصف كان أكثر ثراء، وكانت الزلابية ذات جودة مختلفة. ولكن لا يمكن تصحيح الوضع بالقرارات الإدارية وحدها؛ من الضروري أيضًا تهيئة مثل هذه الظروف المواتية لإعداد الطعام بحيث يرغب طهاة تقديم الطعام أنفسهم في إطعام الروس حتى يطلبوا المزيد ولا يبخلوا بالنصائح.