פודינג שוקולד

פודינג שוקולד

מרכיבים:

- חלב - 1 ליטר.

- קמח - 1 כף.

- עמילן - 2 כפות.

- שמנת - 0.5 כוסות

- קקאו - 3 כפות.

- סוכר - כוס אחת

- ביצה (חלמון) - 1 יחידה.

הכנה:

1. יוצקים שמנת לחלב. מוסיפים קמח, עמילן, קקאו, סוכר וחלמון. מערבבים היטב.

2. מבשלים, תוך ערבוב, עד להסמכה, כ-15 דקות.

3. יוצקים פודינג חם לקערות. מצננים ומכניסים למקרר ל-2-3 שעות.