خبز باجيت بالثوم المقادير: - ثوم - 1 رأس - خضرة - 1 حزمة - زبدة - 100 جرام. - بابريكا - 1 ملعقة صغيرة. - ملح، فلفل - حسب الرغبة - جبن مبشور - 60 جرام. - زيت زيتون - 50 مل. التحضير: 1. نقطع الجزء العلوي من الثوم، ونقشره قليلاً ونضعه على ورقة من ورق الألمنيوم. رش مع زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الذوق. يُلف الثوم بورق الألمنيوم ويُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 200 درجة.
2. اخلطي الزبدة الطرية والبابريكا والجبن المبشور والأعشاب الطازجة المفرومة والثوم المخبوز والملح والفلفل المطحون حسب الرغبة في وعاء. اطحني كل شيء حتى تحصلي على ملمس ناعم.
3. قطع الرغيف الفرنسي بالطول. دهن كلا النصفين بزيت الثوم.
4. تُخبز في الفرن لمدة 10-12 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية حتى تظهر قشرة ذهبية فاتحة.