فطر محشي المقادير: - فطر - 16 قطعة.
- بطاطس - 3 قطع.
- جبنة - 150 جرام. - مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.
- ثوم - 3 فصوص.
- خضرة - حسب الرغبة.
– ملح، فلفل – حسب الرغبة – التحضير: 1. تحضير المكونات.
2. اسلقي البطاطس.
3. ابشري البطاطس المسلوقة على مبشرة ناعمة. صر الجبن. مرر الثوم من خلال مكبس. نقطع الخضر ناعما.
4. اخلطي البطاطس والأعشاب والثوم والجبن. أضف الملح والفلفل حسب الذوق. أضف المايونيز.
5. قم بإزالة سيقان الفطر بعناية واترك القبعات فقط.
6. املأ قبعات الفطر بالحشوة المحضرة.
7. ضعيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة.