Boulettes de viande Ingrédients : - Viande de poulet - 800 gr.
- Oeuf 2 pcs.
- Oignon - 1 unité.
- Sel et épices - selon goût. Pour la garniture : - Concentré de tomate - 80 gr.
- Crème sure - 3 cuillères à soupe.
- Eau - 200 ml. Préparation : 1. Hachez le poulet et l'oignon, ajoutez les œufs et le sel, mélangez au mixeur jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse.
2. Mélangez tous les ingrédients de la garniture.
3. Formez des boulettes de viande avec les mains mouillées et placez-les dans une poêle légèrement graissée d'huile de tournesol. Versez la sauce dessus. 4. Mettre au four à 180 degrés pendant 40 à 50 minutes.