نان شیرینی با شیر تغلیظ شده مواد لازم: - تخم مرغ - 1 واحد. - شکر - 20 گرم. - نمک - یک عدد - خامه ترش - 100 گرم. - عصاره وانیل - به مزه - شکر وانیل - 8 گرم. - روغن آفتابگردان - 50 گرم. - آرد - 250 گرم. - شیر تغلیظ شده آب پز - 150 گرم. - بیکینگ پودر - 5 گرم. آماده سازی: 1. یک تخم مرغ، یک قاشق شکر، کمی نمک، خامه ترش، شکر وانیل، روغن نباتی بدون بو را با هم مخلوط کرده و خوب مخلوط کنید.
2. بکینگ پودر را به 250 گرم آرد در چند مرحله اضافه کنید. خمیر نرمی که به دستتان نچسبد ورز دهید. 3. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و یک لایه به ضخامت 3 میلی متر باز کنید و به 8 قسمت تقسیم کنید. شیر تغلیظ شده آب پز به اندازه کافی برای 1 قاشق چایخوری در هر یک نان شیرینی.
4. نان شیرینی را گرد کرده و در دمای 180 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید. شیرینی ها باید سبک باشند.