مانند Okha در فنلاندی ⠀ مواد لازم: - کره - 30 گرم. - پیاز - 1 واحد.
- هویج - 1 واحد.
- سیب زمینی - 3 عدد.
- فیله ماهی قزل آلا - 500 گرم. - برگ بو - 1 واحد.
- آب گرم - 1.5 لیتر.
- خامه 20% - 200 میلی لیتر.
- نمک - به مزه.
- فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه - شوید - به مزه طرز تهیه:.
⠀.
1. کره را در قابلمه ذوب کنید، پیاز ریز خرد شده را تفت دهید تا نرم شود، هویج را که روی رنده درشت رنده شده اضافه کنید، 2 تا 3 دقیقه تفت دهید.
2. מוסיפים לירקות קוביות תפוחי אדמה, יוצקים מים חמים, נותנים לרתיחה ומבשלים עד שתפוחי האדמה מוכנים. 3. מוסיפים לירקות פילה דג חתוך לקוביות, עלה דפנה, מלח ופלפל לפי הטעם, נותנים למרק לרתוח ומבשלים 5 דקות. 4. יוצקים פנימה את השמנת, מבשלים 5 דקות.