شوربة الكريمة باللحم البقري المقادير: - ماء - 600 مل.
- بصل - 1 وحدة. - بطاطس - 2 قطعة. - جزر - 1 وحدة. - ملفوف - 1/2 قطعة. - لحم بقري - 250 جرام. - زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة. - ملح - حسب الرغبة - التحضير: 1. يُقطع اللحم إلى شرائح رفيعة جدًا (إذا كان مجمدًا، يمكنك صنع رقائق صغيرة)، ثم يُوضع في الماء المغلي ويُطهى لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
2. تُقطع جميع الخضار جيدًا وتُضاف إلى اللحم وتترك لمدة 15 دقيقة أخرى. 3. أضف الملح والزيت النباتي.
4. طحن في الخلاط للحصول على هريس.