שוקולד מריר יכול להפחית את הסיכון לסוכרת ולהגן על הלב: מדענים חשפו את היתרונות של צריכה קבועה של קקאו, מחקר
אנשים שאכלו שוקולד מריר לפחות חמש פעמים בשבוע היו בסיכון נמוך ב-21% לפתח סוכרת מסוג 2.
במחקר אחר, צריכה של תמצית קקאו הייתה קשורה להפחתה של 27% בסיכון למוות ממחלות לב וכלי דם.
הסוד הוא בפלבנולים, תרכובות קקאו טבעיות בעלות השפעה חיובית על כלי הדם, מחזור הדם וחילוף החומרים.
שוקולד מריר יכול גם לשפר את מצב הרוח ולתמוך במיקרופלורה בריאה במעיים.
שוקולד חלב לא הראה ירידה דומה בסיכון לסוכרת.
אוקראינה אונליין