محققان فواید مصرف منظم کاکائو را فاش کردند، شکلات تلخ می تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد و از قلب محافظت کند.
افرادی که حداقل پنج بار در هفته شکلات تلخ می خورند، 21 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع 2 قرار دارند.
در مطالعه دیگری، مصرف عصاره کاکائو با کاهش 27 درصدی خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی عروقی همراه بود.
راز آن در فلاوانول ها، ترکیبات طبیعی کاکائو است که تأثیر مثبتی بر رگ های خونی، گردش خون و متابولیسم دارند.
شکلات تلخ همچنین می تواند خلق و خو را بهبود بخشد و از میکرو فلور روده سالم حمایت کند.
شکلات شیری کاهش مشابهی در خطر ابتلا به دیابت نشان نداد.
اوکراین آنلاین.