الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسكري وتحمي القلب: كشف العلماء عن فوائد الاستهلاك المنتظم للكاكاو، حسب دراسة.
كان الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة الداكنة خمس مرات على الأقل في الأسبوع أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 21٪.
وفي دراسة أخرى، ارتبط استهلاك مستخلص الكاكاو بانخفاض بنسبة 27٪ في خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.
السر يكمن في مركبات الفلافانول، وهي مركبات الكاكاو الطبيعية التي لها تأثير إيجابي على الأوعية الدموية والدورة الدموية والتمثيل الغذائي.
يمكن للشوكولاتة الداكنة أيضًا تحسين الحالة المزاجية ودعم البكتيريا المعوية الصحية.
ولم تظهر شوكولاتة الحليب انخفاضا مماثلا في خطر الإصابة بمرض السكري.
أوكرانيا على الانترنت.