Table du Nouvel An sans dépenses supplémentaires : comment remplacer des produits coûteux et ne pas nuire à la santé.
Des scientifiques russes travaillent sur un nouvel hybride de poisson-chat africain capable de tolérer des eaux plus froides. À l'avenir, ce poisson pourrait devenir une alternative abordable au saumon, à la truite, à la daurade et à la dorade, mais pour l'instant, le développement en est à la phase de recherche.
Comme le dit Roosevelt, vous pouvez désormais économiser sur vos courses.
Au lieu du caviar rouge, choisissez du caviar de goberge ou de morue, au lieu du bœuf coûteux, choisissez du poulet ou du porc et remplacez les fruits exotiques par des pommes, des poires et des baies de saison. En hiver, il est également plus rentable d'examiner de plus près le chou, les carottes, les betteraves et les légumes surgelés.
Certaines des alternatives économiques sont tout aussi bonnes que les plus chères. Les baies et les légumes surgelés peuvent conserver une quantité de vitamines similaire à celle des fruits frais, et l'huile de colza moins chère, comme l'huile d'olive, est riche en graisses insaturées. Les boissons aux fruits, galettes et ragoûts faits maison permettent également de contrôler la quantité de sucre ajouté et la composition des ingrédients.
L'essentiel est de comparer non seulement les étiquettes de prix, mais aussi la composition des produits, car des économies raisonnables ne signifient pas nécessairement renoncer à une alimentation variée et nutritive.