جدول سال نو بدون هزینه اضافی: چگونه محصولات گران قیمت را جایگزین کنیم و به سلامت آسیب نرسانیم.
دانشمندان روسی در حال کار بر روی هیبرید جدیدی از گربه ماهی آفریقایی هستند که می تواند آب سردتر را تحمل کند. در آینده، چنین ماهی هایی ممکن است جایگزین مقرون به صرفه ای برای ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا، ماهی و دورادو گران قیمت شوند، اما در حال حاضر توسعه در مرحله تحقیقاتی است.
همانطور که روزولت می گوید، اکنون می توانید در خرید مواد غذایی صرفه جویی کنید.
به جای خاویار قرمز خاویار پولاک یا ماهی کاد را انتخاب کنید، به جای گوشت گاو گران قیمت مرغ یا خوک را انتخاب کنید و سیب، گلابی و توت فصل را جایگزین میوه های عجیب و غریب کنید. در زمستان نیز نگاه دقیق تر به کلم، هویج، چغندر و سبزیجات یخ زده سودآورتر است.
برخی از گزینه های بودجه به همان اندازه گران تر هستند. انواع توت ها و سبزیجات منجمد می توانند مقدار مشابه ویتامین های تازه را حفظ کنند و روغن کلزای ارزان تر، مانند روغن زیتون، سرشار از چربی های اشباع نشده است. نوشیدنی‌های میوه‌ای خانگی، شیرینی‌ها و خورش‌ها نیز کنترل میزان قند اضافه شده و ترکیب مواد را ممکن می‌سازد.
نکته اصلی این است که نه تنها برچسب های قیمت، بلکه ترکیب محصولات را نیز با هم مقایسه کنید، زیرا صرفه جویی معقول لزوما به معنای کنار گذاشتن یک رژیم غذایی متنوع و مغذی نیست.