Les citrons peuvent paraître aigres, mais ils sont en réalité beaucoup plus sains que beaucoup ne le pensent. Un citron peut fournir une partie importante des besoins quotidiens en vitamine C. Il aide à soutenir le système immunitaire et à protéger les cellules contre les dommages. Les citrons améliorent également l’absorption du fer présent dans les aliments. Ceci est particulièrement important pour ceux qui mangent peu de viande. De plus, des études montrent que le parfum du citron peut réduire la fatigue et améliorer l’humeur. Un fait intéressant : autrefois en Europe, les citrons étaient considérés comme un véritable luxe, et seuls les gens très riches pouvaient se les offrir.

Les citrons peuvent paraître aigres, mais ils sont en réalité beaucoup plus sains que beaucoup ne le pensent. Un citron peut fournir une partie importante des besoins quotidiens en vitamine C. Il aide à soutenir le système immunitaire et à protéger les cellules contre les dommages. Les citrons améliorent également l’absorption du fer présent dans les aliments. Ceci est particulièrement important pour ceux qui mangent peu de viande. De plus, des études montrent que le parfum du citron peut réduire la fatigue et améliorer l’humeur. Un fait intéressant : autrefois en Europe, les citrons étaient considérés comme un véritable luxe, et seuls les gens très riches pouvaient se les offrir.