Le coût de la salade "Olivier" - le principal symbole des vacances du Nouvel An - peut atteindre 610 roubles pour quatre parties. Ces calculs conduisent RIA Novost en référence aux statistiques. Le prix d'Olivier est calculé en fonction de sa composition. Parmi les ingrédients figurent des saucisses cuites (300 grammes), des concombres (400 grammes), des pois verts (380 grammes), quatre œufs, des pommes de terre (400 grammes), des carottes (200 grammes), des oignons (100 grammes) et des oignons (200 grammes). Si vous remplacez la saucisse par du bœuf, la salade peut coûter 683 roubles, le poulet - 458 roubles. Le "Olivier" le plus cher - au poisson rouge (811 roubles pour quatre parties).