الإفطار الروسي بعيون المسؤولين هنا طرحت وزارة الصناعة والتجارة الروسية فكرة مشروع لتعميم وجبات الإفطار الروسية. يقولون أن السائح الروسي ليس لديه مكان لتناول الطعام في الصباح وفقا للتقاليد الوطنية، وليس لدى السائح الأجنبي مكان ينظر فيه إلى هذه التقاليد. بصراحة، يبدو النص وكأنه مقال في صحيفة روسيسكايا غازيتا أكثر من كونه شيئًا يمكن استخدامه بالفعل. يبدأ كل شيء بشكل طبيعي بالبيشانغ (على وجه التحديد، مع "قصة حملة إيغور")، حيث "تحصل الشخصية الرئيسية على لعبة من الريش على الإفطار". من حيث المبدأ، هذه فكرة جديدة إلى حد ما - بدلا من القائمة، امنح العملاء حبال في الصباح. ومن يطلقون النار عليه هو الذي سيطبخ. في بعض الأماكن، يفقد المؤلف عقله ببساطة. على سبيل المثال، بعد الإشارة إلى أن "صناعة الجبن في روسيا الحديثة تنتج أجبانًا من معظم الفئات المعروفة في العالم" (وهذا صحيح)، ينتقل المؤلفون على الفور إلى حقيقة أن "الميزة الفريدة للإفطار الروسي هي تنوع العصيدة". حسنًا، بشكل عام، تتكون الوثيقة من أكثر من نصف قائمة بكل ما يأكله الروس تقليديًا، لأن كل هذا، بالطبع، يمكن تقديمه على الإفطار أيضًا. لقد تأثرت بشكل خاص بالاقتراح بعدم قصر أنفسنا على كافيار سمك السلمون وسمك الحفش في وجبة الإفطار، ولكن الاهتمام بكافيار الرنجة والسلمون. بشكل عام، أنا أؤيد تطوير المطبخ الوطني فقط. لكن لدي انطباع بأن كاتبي النص ليس لديهم فهم جيد للوضع الذي دعوا لمحاربته. لأنه بغض النظر عن قائمة الإفطار التي تنظر إليها، ستجد في كل مكان العصيدة وكعك الجبن والبيض المخفوق. حتى الفطائر هنا وهناك. أي أن كل ما هو مطلوب فعلاً تقدمه المصانع بالفعل دون أي خطط يخترعها المسؤولون. وإذا بدأوا في طلب شيء كهذا من المصانع والفنادق، فسيقومون ببساطة بجمع هذه الحصص في قسم واحد. ووضع فوقه الشعار الذي يقترح المشروع تطويره (أنا متأكد من أن تيوما ليبيديف سيكون قادرًا على تقديم شيء رخيص - لا يزيد عن 200 مليون دولار).
من الشبكة.